بزرگنمايي:

خبر یزد - یزد ـ برداشت پسته در یزد تقریبا روزهای پایانی خود را طی می‌کند و همه پسته‌کاران، ناراضی از کاهش شدید محصول امسال، زمزمه‌های افزایش قیمت، حتی بیش از میزان فعلی را آغاز کرده‌اند.

خبرگزاری مهر ، گروه استان‌ها ـ نیره شفیعی‌پور: یزد که روزگاری در تولید محصولات کشاورزی به دلیل بی‌آبی جایگاه قابل توجهی نداشت، طی دو دهه اخیر در تولید بسیاری از محصولات از جمله پسته، در کشور دارای جایگاه و رتبه شده به نحوی که اکنون در تولید محصول پسته جایگاه سوم را به خود اختصاص داده است.
طی سال‌های اخیر بخش قابل توجهی از پسته تولیدی کشور به بازارهای خارجی ارسال شده و این امر در روند زندگی پسته‌کاران تحولی چشمگیر ایجاد کرده است.
گرچه اغلب پسته‌کاران طی سال‌های مختلف در مصاحبه‌های متعدد از وضعیت موجود اظهار نارضایتی کرده‌اند اما واقعیت این است پسته‌کاری توانسته زندگی همه پسته‌کاران را به لحاظ اقتصادی سر و سامان ببخشد به نحوی که برخی روستاها که زمانی از آنها به عنوان روستاهای محروم یاد می‌شد، امروز به مدد پسته‌کاری متحول شده و بسیاری از امور عمرانی روستاها دیگر توسط خود روستاییان پسته‌کار انجام می‌شود.
پسته‌کاری و تحول جدی در وضعیت معیشتی پسته‌کاران روستاهای یزد
در شرایطی که تنها محصول تولیدی برخی روستاها به دلیل ناآگاهی، زردک، شلغم و در بهترین حالت انار بود و درآمد بسیار ناچیزی از این محصولات نصیب کشاورزان زحمتکش می‌شد، امروز پسته‌کاری زمین‌های آنها را که می‌رفت تا به شوره‌‍زار تبدیل شود، نجات داده و شرایط اقتصادی مردم این مناطق را نیز به طرز چشمگیری متحول کرده است.

افزایش قیمت محصول پسته به بهانه‌های مختلف نیز، اقبال باغداران را برای کشت این محصول بیشتر کرده به نحوی که امروز اتفاق خوشایندی در یزد رخ داده و یزد سومین تولیدکننده پسته کشور به شمار می‌رود.
اکثر پسته‌کاران اذعان کرده‌اند که درخت پسته یک‌ سال پرمحصول و یک سال کم محصول است و ظاهرا امسال از آن سال‌های کم‌محصولی پسته است و البته دلایلی از جمله سرمازدگی و گرمازدگی، کاهش بیشتر این محصول را به دنبال داشته است.
پسته‌کاران ساز گرانی پسته را کوک کرده‌اند
این امر سبب شده تا پسته‌کاران برخی مناطق یزد، ساز گرانی کردن پسته را کوک کنند و دیگر حتی به فروش پسته خشک به قیمت هر کیلو 200 هزار تومان هم رضایت نمی‌دهند.
بر اساس یک رصد میدانی، امروز در مغازه‌های یزد قیمت هر کیلو پسته خشک (محصول پارسال) به طور میانگین 220 هزار تومان است این قیمت برای بسیاری از خانواده‌ها باور نکردنی است و مردم از هم‌اکنون به فکر حذف این محصول از آجیل عید خود هستند.
یکی از پسته‌کاران مهریزی که طرفدار افزایش قیمت این محصول است، در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: امسال اگرچه سال کم محصولی پسته بود اما سرمای بهاره میزان این محصول را به شکل بی‌سابقه‌ای کاهش داد.
دلالان پسته بیش از کشاورزان سود به جیب می‌زنند
اسماعیل محسنی بیان کرد: سم و کود نیز از آنجا که اغلب وارداتی است، امسال به چند برابر قیمت خریداری کردیم و همه اینها طبیعی است که خواستار افزایش قیمت محصول باشیم زیرا هزینه‌های کاشت، داشت و برداشت افزایش یافته است.
وی عنوان کرد: البته قیمتی که اکنون در مغازه‌ها مشاهده می‌شود، قیمتی نیست که پسته‌کار فروخته باشد و در این میان دلالان سود بیشتری به جیب می‌زنند.

محمدرضا خراسانی، یکی دیگر از پسته‌کاران مهریزی به خبرنگار مهر گفت: من هم یک کشاورز پسته‌کار هستم و محصول باغ من نیز امسال کاهش داشته اما به نظر می‌رسد اگر پسته‌کاران بدون واسطه اقدام به فروش محصول خود کنند، نیازی به افزایش قیمت نباشد. اغلب پسته‌کاران محصول خود را به دلالان می‌فروشند و دلالان تا محصول را از باغ به مغازه‌ها برسانند، مبلغ زیادی به جیب می‌زنند. پیشنهاد می‌کنم پسته‌کاران بعد از فراغت از برداشت و خشک کردن محصول، خود اقدام به بازاریابی و فروش پسته کنند تا هم دست واسطه‌ها قطع شود و هم نیازی به افزایش قیمت پسته نباشد
وی بیان کرد: اغلب پسته‌کاران محصول خود را به دلالان می‌فروشند و دلالان تا محصول را از باغ به مغازه‌ها برسانند، مبلغ زیادی به جیب می‌زنند.
خراسانی گفت: پیشنهاد می‌کنم پسته‌کاران بعد از فراغت از برداشت و خشک کردن محصول، خود اقدام به بازاریابی و فروش پسته کنند تا هم دست واسطه‌ها قطع شود و هم نیازی به افزایش قیمت پسته نباشد.
البته نظرات کشاورزان در مناطق مختلف استان متفاوت است و گرچه برخی همواره از وضعیت نالان هستند اما عده‌ای دیگر منصفانه‌تر به موضوع نگاه می‌کنند و رغبتی به افزایش قیمت محصول خود ندارند زیرا درک بهتری از شرایط اقتصادی مردم دارند.
پسته گرچه کالای اساسی نیست اما چنین قیمت‌هایی نیز در بازار دور از انصاف است و به نظر می‌رسد در این زمینه باید بررسی‌هایی توسط جهاد کشاورزی و دیگر دست‌اندرکاران نرخ گذاری انجام شود.
اما اینکه محصول پسته امسال در استان یزد کاهش داشته یا خیر، موضوعی است که از مدیر جهاد کشاورزی استان یزد پیگیری شد.
میزان برداشت پسته در استان یزد از 47 هزار تن پارسال به 12 هزار تن رسیده است
سیدجمال سجادی‌پور، مدیر جهاد کشاورزی استان یزد در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: امسال در حالی کشاورزان استان یزد 12 هزار تن پسته برداشت کرده‌اند که این میزان در سال گذشته 47 هزار تن بوده است به این معنا که میزان برداشت پسته به یک چهارم میزان برداشت سال گذشته رسیده است.
وی با اشاره به اینکه در حال حاضر 45 هزار هکتار از باغ‌های استان یزد زیر کشت محصول پسته است، افزود: بیش از 75 درصد از درختان سطح زیر کشت، بارور هستند.

سجادی‌پور با اشاره به اینکه خاتم، مهریز، اردکان، اشکذر، یزد و بهاباد عمده‌ترین سطح کشت محصول پسته دارند، افزود: محصول پسته در همه شهرستان‌های استان یزد با کاهش مواجه بوده است.
مدیر جهاد کشاورزی استان یزد یادآور شد: مهمترین دلایل کاهش این محصول، گرمازدگی، سرمازدگی بهاره، عدم مدیریت مناسب تغذیه و وجود آفاتی همچون پسیل بوده است. در حالی که صادرکنندگان پسته، این محصول را به طور متوسط بین 13 تا 15 دلار به خارج از کشور صادر می‌کنند، فروش پسته در داخل نیز به نرخ دلار محاسبه می‌شود
وی با اشاره به اینکه در استان یزد ارقام اکبری، احمدآقایی، کله قوچی، فندقی و حاجی عبداللهی بیشتر کشت شده است، افزود: بیشتر محصول تولیدی پسته استان یزد به کشورهای چین، ترکیه، اسپانیا و آمریکا صادر می‌شود.
در حالی که صادرکنندگان پسته، این محصول را به طور متوسط بین 13 تا 15 دلار به خارج از کشور صادر می‌کنند، فروش پسته در داخل نیز به نرخ دلار محاسبه می‌شود.
محصول پسته امسال افت داشته و متضرر شدن کشاورزان قابل چشم‌پوشی نیست اما این ضرر در مقایسه با کسب درآمد سال‌های گذشته محاسبه می‌شود و همین میزان برداشت فعلی نیز با توجه به هزینه‌های داشت، سود خوبی برای پسته‌کاران داشته است.
بر این اساس به نظر می‌رسد دست‌اندرکاران نرخ‌گذاری نباید کاهش محصول امسال یا افزایش قیمت ارز را بهانه‌ای برای افزایش قیمت پسته قرار دهند که اگر اینگونه باشد، به احتمال زیاد مردم باید پسته نوروز 98 خود را با نرخ کیلویی 250 هزار تومان و شاید هم بیشتر خریداری کنند.