خبر یزد

آخرين مطالب

در گفت‌وگو با ایسنا تاکید شد؛

جلوگیری از مرگ‌های ناشی از مسمومیت‌ها با رعایت نکات بهداشتی اجتماعي

جلوگیری از مرگ‌های ناشی از مسمومیت‌ها با رعایت نکات بهداشتی

  بزرگنمايي:

خبر یزد - مدیر نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یزد با اشاره به خسارات گاهاً جبران‌ناپذیر مسمومیت‌ها، رعایت نکات بهداشتی را مهمترین عامل پیشگیری از بروز آنها عنوان کرد.
دکتر«رضا مورکیان» در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا- منطقه یزد، با بیان این‌که مسمومیت‌ها ممکن است به صورت بیولوژی ناشی از سموم، کپک‌ها، قارچ‌ها و بعضی از موجودات زنده بوجود آید، اظهار کرد: مسمومیت‌ها بیولوژیکی عمدتاً در کنار عفونت‌ها قرار می‌گیرند به گونه‌ای که بعضی از میکروب‌ها باعث عفونت شده و با تولید سم، مسمومیت‌هایی را برای مصرف کننده ایجاد می‌کند .
وی با اشاره به این ‌که عوارض برخی انواع مسمومیت‌ها تقریباً ساده و شامل اسهال، استفراغ و تب هستند، افزود: البته در مقابل نیز مسمومیت‌های خطرناکی نظیر «کلستریدیوم بوتولیتوم» که در رابطه با قوطی‌های کنسرو بیشتر شاهد آن هستیم دارای علائم خطرناکی است به طوری که متاسفانه در بعضی موارد حتی باعث مرگ مصرف‌کننده نیز می‌شود بنابراین ضرورت دارد که مصرف‌کنندگان همواره در مورد مواد غذایی توصیه‌های بهداشتی را رعایت کنند .
مدیر نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یزد ادامه داد: توصیه‌های بهداشتی در مورد مواد غذایی شامل فرآورده‌های خام دامی، شیر و لبنیات نیز می‌شود که در مورد تمام آنها رعایت مواردی مانند جوشاندن، پختن یا شست وشوی دست‌ها پس از پایان کار از ساده‌ترین مواردی است که می‌تواند سلامت افراد را تضمین کند.
وی به مسمومیت‌های ناشی از مواد شیمیایی نیز اشاره کرد و گفت: هر چند مواد شیمیایی به صورت عمدی یا غیر عمدی می‌تواند وارد بدن افراد شود ولی نگهداری نامناسب آنها، در دسترس اطفال قرار گرفتن یا مصرف نابجای آنها می‌تواند منجر به مسمومیت ‌شود .
مورکیان در این رابطه به موادی مانند جوهر نمک، سفید کننده‌ها و مواد شوینده که از مواد شیمیایی پرکاربرد در منزل هستند، اشاره و تاکید کرد: این مواد شیمیایی اگر در بسته‌بندی اصلی قرار نگیرند یا بسته بندی آن‌ها به گونه‌ای باشد که باعث جلب توجه کودکان شود، می‌تواند باعث مصرف نابجا و مسمومیت آن‌ها شود .
وی افزود: گاهاً روش استفاده نادرست مواد شوینده مانند استفاده همزمان و مخلو کردن سفیدکننده‌ها و جرم‌گیرها در منزل که منجر به تولید و انتشار گازهای سمی خفه‌کننده شود نیز می‌تواند باعث مسمویت افراد شود.
این مسئول شایع‌ترین مسمومیت‌ با شروع فصل سرما را ناشی از گاز مونوکسید کربن ذکر کرد و گفت: راه‌اندازی و استفاده نادرست از وسایل گرمایشی در اغلب موارد باعث مسمویت و مرگ افراد و حتی اعضای یک خانواده شده است لذا رعایت نکات ایمنی در این رابطه نیز بسیار حائز اهمیت است.
وی در بخش دیگری از سخنانش به مسمومیت‌های ناشی از تداخلات دارویی نیز اشاره کرد و افزود: افراد حتما قبل از مصرف هر گونه دارویی به صورت خودسرانه باید با پزشک مشورت کنند.
مورکیان گفت: گاهی اوقات مصرف خود سرانه داروها علاوه‌ بر نداشتن نقش درمانی، می‌تواند عوارضی را برای مصرف کننده‌ها به همراه داشته باشد .
وی در خصوص مسمومیت ناشی از قرص برنج نیز اظهار کرد: تاکنون دسترسی آسان به قرص برنج بسیاری از خانواده‌ها را با مشکلات جدی و جبران ناپذیر موجه کرده است .
مدیر نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یزد با بیان این‌که سم حاصل از قرص برنج در مواردی منجر به مرگ افراد شده است، تصریح کرد: با توجه به این ‌که فروش قرص برنج در عطاری‌ها و سم فروشی‌ها ممنوع است به شهروندان توصیه می‌شود تا از روش‌های طبیعی نظیر قرار دادن نمک برای حفظ برنج و غلات خود در مقابل حشرات مانند گذشته‌ها، بهره گیرند.
وی با اشاره به این ‌که استفاده از فریزر یا قرار دادن غلات و برنج در معرض نور آفتاب یکی دیگر از راه‌های مبارزه با آفت زدگی است، خاطرنشان کرد: در مکان‌هایی مانند انبارهای غلات که استفاده از قرص برنج مجاز است، متولیان امر حتما باید به نکات ایمنی در این رابطه توجه کنند .
مورکیان خاطرنشان کرد: علائم مسمومیت با قرص برنج شبیه به آنفلوآنزای شدید است اما در نهایت علائم خطرناک و کشنده‌ای خواهد داشت.
وی در ادامه به مسمومیت‌های ناشی از فلزات سنگین اشاره کرد و گفت: فلزات سنگین غالباً از طریق آب، هوا یا تماس‌های پوستی وارد بدن می‌شوند و مسمومیت افراد را به دنبال دارند.
وی برخی از مسمومیت‌های را نیز ناشی از ورود خواسته یا ناخواسته بعضی از فلزات سنگین به مواد غذایی از طریق سموم دفع آفات نباتی یا آلودگی‌های ناشی از آب دانست و در این باره تصریح کرد: از انجایی که گاهی اوقات گیاهان از طریق پساب‌ها آبیاری و آلوده می‌شوند، ضرروی است که قبل از مصرف کاملاً شسته و ضدعفونی شوند .
این مسئول با بیان این ‌که استفاده از ترکیبات آرایشی و بهداشتی مانند کرم و رژلب‌ها در صورت تقلبی بودن می‌تواند منجر به مسمومیت شود، تاکید کرد: در این رابطه توصیه می‌شود که مصرف کنندگان لوازم آرایشی به پروانه ساخت وزارت بهداشت که روی محصولات درج می‌شود، توجه کنند و در صورتی که از محصولات وارداتی استفاده می‌کنند نیز به برچسب کنترل سلامت اهتمام لازم را داشته باشند.
مورکیان در بخش دیگری از سخنانش علائم مسمومیت‌ها را بسیار متفاوت خواند و اظهار کرد: به طور کلی مسمومیت‌های میکروبی با حالت تهوع شروع می‌شود و همراه با تب و گاهی اوقات استفراغ است .
وی تصریح کرد: بعضی از مسمومیت‌های غذایی نیز باعث تاری دید، اختلال در تکلم، اختلال در ضربان قلب و تنفس می‌شود و در نهایت به دلیل اثرگذاری روی سیستم عصبی منجر به انقباض عضلات و گاهاً خفگی فرد می‌شود .
مورکیان در مورد علائم مسمومیت ناشی از فلزات سنگین هم گفت: اگر فلزات سنگین در مقادیر کم وارد بدن شود غالباً باعث مسمومیت نمی‌شود اما به دلیل حالت تجمعی می‌تواند در بافت‌های خاص بدن مثل کبد، استخوان یا کلیه‌ها جمع و باعث نارسایی‌های کلیوی، کبدی، شکستگی استخوان‌ها و بروز انواع سرطان‌ها ‌شود .
این مسئول در پایان موکداً یادآور شد: افراد تحت هیچ شرایطی مواد غذایی که شناخت ندارند، را استفاده نکنند و در بسته‌بندی‌ها نیز حتماً به مجوز وزارت بهداشت و نشانگر تغذیه‌ای توجه کنند.
انتهای پیام





نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

شالگردن، جان یک کارگر شاغل در معدن بافق را گرفت

تکثیر نیمه طبیعی یوز آسیایی در یزد

6 میلیارد ریال لاستیک قاچاق در یزد کشف شد

روز پرستار تجلیل از کرامت انسانی است

واکنش ناگهانی به دوربین‌ ثبت سرعت سبب مرگ 2 نفر در یزد شد

جشن گلریزان برای آزادی زنان زندانی جرائم غیرعمد در یزد برگزار شد

630 میلیارد ریال برای آزادی 240 زندانی در یزد نیاز است

215 کیلوگرم مواد مخدر در یزد کشف شد

گسترش نهادهای اجتماعی عامل توسعه کشور است

کارگروه مدیریت شهری و فضاسازی دهه فجر

456 دانش آموز دختر ابرکوه سن تکلیف خود را جشن گرفتند

ارائه خدمات دندانپزشکی مناسب به فرهنگیان ضرروی است

گزارش تصویری یکصد و سی و نهمین همایش دوچرخه سواری

معرفی دست آوردهای انقلاب اسلامی باید مداوم و همیشگی باشد

ظرفیت های منطقه حفاظت شده مهریز معرفی شود

720 برنامه در 40 سالگی انقلاب در ابرکوه اجرا خواهد شد

زندان اردکان در بحث حرفه آموزی، سرآمد است

ارتباطات و تکنولوژی در تبیین مسائل اجتماعی دیده نمی شود

زندان های یزد در حرفه آموزی مددجویان، برتر کشور است

دمای هوای یزد بین 10 تا 13 درجه سردتر می شود

رویکرد دولت در روستاها، اشتغالزایی و جلوگیری از مهاجرت است

برگزاری کارگاه‌ پوستر هفتمین جشنواره «هنر جوان» در یزد

/گزارش تصویری/ بازدید مدیر کل محیط زیست استان از منطقه حفاظت‌شده کالمند مهریز

نفوذ فرصت طلبان و تجددگرایی مهمترین آفت‌های انقلاب است

یزد یخبندان می‌شود

سرانجام مطلوب بازآفرینی شهری مستلزم مشارکت مردم است

اجرای 100 طرح زیباسازی ویژه نوروز 98 در یزد

سرنوشت اشیای 5000 ساله موزه‌ قصر آیینه چه می‌شود؟/ موزه قصر آیینه پلمپ شد+ تصویر

محمّد صلواتی - مدیر مجمع خیرین شهرساز شهرداری یزد در برنامه صدای شهر چهار‌شنبه بیست‌وششم دی‌ماه 1397

2 کانون سلامت محله در مهریز راه اندازی شد

درخشش دهیاران مهریز در آزمون مکاتبه‌ای

اظهارات شهردار منتخب یزد در مورد عدم ابلاغ حکمش

معاون خدمات شهری: شرکت 750 نفر از پاکبانان در کارگاه آموزشی اخلاق حرفه ای

واژگونی سرویس مدرسه در قلعه گنج

شرایط پوشش بیمه ایرانیان اعلام شد

وضعیت داروخانه‌ها بحرانی شد

10 میلیارد ریال برای ساخت مرکز سلامت تنگچنار اختصاص یافت

هدف از ایجاد دفاتر پیشخوان توسعه دولت الکترونیک است

دفاتر پیشخوان دولت روند تحقق دولت الکترونیک را سرعت بخشیده است

73 هزار نخ سیگار قاچاق از یک خودرو در یزد کشف شد

خشکیدگی 200 منبع آبی در روستاهای استان یزد/بحران آب جدی است

ضرورت استفاده از شیوه پیشینیان یزد در بهره‌وری آب

ارتفاعات یزد پنج‌شنبه برفی می‌شود

کمربند ایمنی عاملی برای بازدارندگی تصادف جاده ای است

دومین سالگرد ارتحال آیت‌الله رفسنجانی در بهاباد برگزار شد

طرح اکرام فاطمی برای آزادی زنان زندانی یزد اجرا می شود

توانمندسازی مددجویان، اولویت نخست این نهاد است

جویندگان کار از طریق موسسه کاریابی اردکان جذب شوند

افتتاح بزرگترین زورخانه قدس در یزد

تئاتر هنری موثر در آموزش و پویایی اجتماعی است