عرضه گوشت شترمرغ فاقد مهر کشتارگاه ممنوع!
اقتصادي
بزرگنمايي:
خبر یزد - مدیر کل دامپزشکی استان یزد اعلام کرد: با توجه به ساماندهی بهداشتی تولید و عرضه گوشت شترمرغ از آذرماه سال جاری در استان، کلیه واحدهای صنفی فعال در زمینه فراورده های خام دامی موظف به عرضه گوشت شترمرغ دارای لیبل معتبر یا ممهور به مهر کشتارگاه دام هستند.
دکتر «علی اکبر حدادزاده» در این باره تصریح کرد: با توجه به لزوم رعایت ضوابط فنی و بهداشتی کشتار و در راستای حفظ سلامت عمومی جامعه، کشتار شترمرغ با نظارت‌های شرعی و بهداشتی در کشتارگاه و زیرنظر ناظران بهداشتی و شرعی صورت می‌گیرد و لاشه گوشت بعد از انجام معاینات ممهور به مهر و لیبل دامپزشکی می‌شود.
وی با تأکید بر آن که کشتار دام و طیور باید در کشتارگاه و با انجام معاینات توسط کارشناسان قبل و بعد از کشتار برای اطمینان از سلامت فراورده مورد عرضه صورت گیرد، عرضه گوشت شتر مرغ بدون مهر و برچسب کشتارگاه را ممنوع اعلام کرد.
مدیر کل دامپزشکی استان تصریح کرد: با توجه به اهمیت سلامت عمومی جامعه، تمام واحدهای عرضه در استان از نیمه آذرماه امسال موظف به عرضه گوشت شترمرغ دارای مهر و برچسب کشتارگاه هستند و در صورت مشاهده تخلف با آنان برابر ضوابط برخورد خواهد شد.
حدادزاده در پایان نیز از شهروندان خواست تا فراورده های خام دامی را تنها از مراکز مجاز و ممهور به مهر و لیبل دامپزشکی تهیه کنند و در صورت هرگونه مشاهده تخلف از سوی مراکز عرضه مراتب را به شبکه دامپزشکی شهرستانها یا از طریق شماره تماس 1512 به اداره کل دامپزشکی استان اطلاع دهند.
لینک کوتاه:
https://www.khabareyazd.ir/Fa/News/67016/