خبر یزد

آخرين مطالب

«پچینه»؛ فرهنگ کشاورزان اردکانی در فصل برداشت پسته اقتصادي

«پچینه»؛ فرهنگ کشاورزان اردکانی در فصل برداشت پسته

  بزرگنمايي:

خبر یزد - کشاورزان اردکانی با آغاز فصل برداشت پسته در این شهرستان ماحصل یک سال تلاش خود را در کنار گروهی از کارگرانی فصلی برداشت می‎کنند و در پس آن یادآور سنت و فرهنگ‌های گذشته‌ای می ‎ شوند که گذر به آن، یادآور سنت حسنه صدقه است.
به گزارش خبرنگار ایسنا - منطقه یزد، همیشه تابستان که از راه می‌رسد و همان ابتدای تیرماه که می‌شود، آغاز فصل برداشت پسته یا به قول اهالی محلی «پسته چینی اول» در اردکان شروع می‌شود.
این برداشت گاهی تا مهرماه نیز به طول می‌کشد ولی در این رهگذر سعی داریم به ماجرای پسته چینی بعد از برداشت اصلی بپردازیم!
مردم اردکان در سالیانی نه چندان دور همزمان با نزدیک شدن به پایان برداشت پسته در اقدامی خداپسندانه و به رسم مهمان نوازی و یاری رسانی به دیگر همنوعان، خوشه های پسته بالا و کناره ‎ های درختان را نمی ‎ چیدند.
آنان که با هدف صدقه و برکت سال بعد این قدام را انجام می ‎ دادند، بر آن بودند تا سال بعد برکت اقدام خود را در برداشتی بیشتر ببینند.
«نادر پیری اردکانی» پژوهشگر و محقق اردکانی درباره این رسم در گفت ‎ وگو با خبرنگار ایسنا - منطقه یزد، می‎گوید: «پچینه» یا «پرت چینی»، نوعی صدقه در گذشته به حساب می ‎ آمده که کشاورزان برای ثواب و کار خیر به انجام آن کوشش می‌کردند.
وی ادامه می ‎ دهد: هدف از جا گذاشتن پسته روی شاخ و برگ ‎ های بالا و کناره ‎ های درختان پسته این بوده که بخشی از محصول نصیب پرندگان و افراد مستحق و کسانی که تمکن مالی نداشتند، شود.
پیری می‏افزاید: آنها برکت سال بعد را نیز در جا گذاشتن بخشی از محصول اندک خود روی شاخه‏ها می‏دانستند که به یکی از فرهنگ ‎ های عامه این شهرستان تبدیل شده بود.
وی می‏گوید: کشاورزان بنا بر اعتقاد خود، خوشه ‎ های بالا را برای پرندگان و خوشه‏های اطراف را برای مردم جا می‌گذاشتند و باور داشتند که حس خوشحالی و شادی مردم و کسانی که باغ پسته نداشتند یا نیازمند بودند، برکت سال بعد آنها را تضمین می‌کرده است.
پیری با اشاره به این که مشابه این عمل در تاریخ کشور به خوشه چینی معروف است، اظهار می کند: این فرهنگ گذشتگان و تاریخی در اردکان متشابه عمل خوشه چینی است که در گذشته اردکان نیز انجام می ‎ شد.
وی در ابن باره از داستان سووشون بانو دانشور در صفحه 54 کتاب ادبیات فارسی سال دوم که به خوشه چینان یاد می‏کند و می‎گوید: نگارنده در این داستان آورده است؛ «زری به کنار مزرعه آخری می‌رسد. مردها هنوز در حال درو کردن هستند و زن‌های خوشه چین، به قطار کنار مزرعه نشسته‌اند و سرشان به طرف مزرعه است. همه شان چارقد سیاه بر سر دارند. می‌دانند که یوسف همیشه به مردها می گوید: شلخته درو کنید تا چیزی گیر خوشه چین ها بیاید. و به همین جهت است که زن های خوشه چین دو تا جوال با خود می آورند.»
مدیر موزه فرهنگ اردکان در پایان خاطرنشان می‎کند: مسلماً هر فرهنگی برآمده از تاریخ و تمدن یک قوم است و این «پرت چینی» یا همان «پچینه» اردکانی ها برآمده از فرهنگ خیرخواهی و نیکوکاری صدقه در بین آنهاست که برای فزونی برکت توسط مردم کشاورز اردکان انجام می‏گرفته و چیزی مشابه همان خوشه چینی است که آن نیز در رسومات اردکان ذکر شده است.
یادآور می‏شود: فصل برداشت پسته اردکان در شش هزار و 500 هکتار از زمین‌های بارور این محصول انجام می شود که تا سال آینده به هفت هزار و 500 هکتار خواهد رسید.
پسته های اردکان از ارقام حاج عبدالهی، بادامی، اکبری و احمد آقایی است که به گفته رییس جهادکشاورزی اردکان، امسال بیش از ٧500 تن پسته از آنها برداشت خواهد شد.
انتهای پیام


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

علت افزایش 200 درصدی قیمت کیف و کفش چیست؟

پیش‌دبستانی‌ها عامل اختلال در بازار نوشت‌افزار یزد!

یزد در بخش اقتصاد و سرمایه‌گذاری عنوان نخست را کسب کرد

اعاده قریب 185 هکتار از اراضی ملی به بیت المال در یزد

عرصه‌های طبیعی بافق، زیر چرخ‌ خودروهای شاسی‌بلند

استاندار یزد: هدف اصلی پرداخت تسهیلات تبصره 18 ایجاد اشتغال است

351 میلیارد تومان وام به واحدهای تولیدی یزد پرداخت می‌شود

وضعیت تسهیلات تبصره 18 قانون بودجه در یزد بررسی شد

سامانه رصد وام تبصره 18 برای اشتغال در یزد طراحی شود

خاموشی سالانه برق یزد به ازای هر مشترک 70 دقیقه است

نصب 160 نیروگاه خورشیدی در استان یزد/ بهره برداری از 300مگاوات نیروگاه برق پراکنده

80 میلیارد ریال وام اشتغال در مهریز پرداخت شد

مشارکت 190 میلیاردی دولت برای تکمیل طرح‌های عمرانی توسط بخش خصوصی

فرماندار اردکان: تکمیل گازرسانی به خرانق تسریع شود

مراقبت خودجوش مردم ترک‌آباد اردکان از باغات پسته

تشکیل کمیسیون ساماندهی مدیران صنایع یزد در انجمن سبز ایران

آزادشدن سیب زمینی تاکنون تاثیری بر یزد نداشته است

تأمین آب شرب 10 هزار روستای کشور از سال 92

وزیر نیرو نیروگاه خورشیدی مهریز را افتتاح کرد

عملیات ساخت مخزن 15 هزار متر مکعبی آب در یزد آغاز شد

لزوم واگذاری سهمیه تعادل بخشی به استان

یزد پایلوت کشوری در طرح نیروگاه‌های خورشیدی شود

نرخ بیکاری در یزد طی دو سال آینده تک رقمی می‌شود

با حضور وزیر نیرو ؛ 5 سامانه نوین گندزدایی آب در یزد افتتاح شد

برگزاری نشست توجیهی اسناد تهاتر با حضور نمایندگان بانک‌های یزد

فرماندار مهریز خبر داد؛ پرداخت تسهیلات اشتغالزایی به کارآفرینان روستایی

برپایی هیجدهمین نمایشگاه مصالح ساختمانی در یزد

معدوم‌سازی 20 تن دل و جگر غیرقابل مصرف مرغ در یزد

«پچینه»؛ فرهنگ کشاورزان اردکانی در فصل برداشت پسته

عشایر برای عبور از خاتم با دامپزشکی هماهنگ کنند

مشکل آب شرب روستاهای بهادران برطرف می‏‌شود

مدیر عامل آب منطقه‌ای یزد تاکید کرد؛ لزوم حفظ ارزش و امنیت غذایی به قیمت بقای منابع آبی

اولویت‌های پژوهشی استان یزد چیست؟

سیاست مسئله آب در استان یزد باید انقباضی باشد

استاندار یزد خبر داد؛ راه‌اندازی سامانه رصد مستمر اشتغال در یزد

ایجاد تاکنون 51 هزار اشتغال پایدار توسط تعاونی‌ها در کشور

سه طرح راه‌سازی و گردشگری به بهره‌برداری رسید

رفع معضل بیکاری مستلزم توجه به صنعت پوشاک است

30 درصد مردم کشور نزدیک خط فقر هستند

اشتغال بیش از 30 هزار یزدی در بخش تعاون

تبدیل شماره اعتباری همراه اول به دائمی در یزد امکان‌پذیر شد

حضور اتباع خارجی با درآمدهای بالا عامل بیکاری فارغ التحصیلان

توزیع اقلام مورد نیاز هیات‌های عزاداری یزد با نرخ دولتی

پیوستن یزد به استان‌های سبز تا سال 1400

ظرفیت ایستگاه انتقال گاز فهرج و خویدک یزد 2 برابر شد

مشترکان 151 میلیارد تومان به شرکت گاز یزد بدهی دارند

پرداخت 113 میلیارد تومان تسهیلات به 32 واحد صنعتی در یزد

لزوم ایجاد تمام زیرساخت‌های لازم برای جذب سرمایه گذار در یزد

مدیرعامل جدید شرکت شهرک‌های صنعتی یزد منصوب شد

طرح کارورزی در یزد مقدمه ورود به بازار کار و صنعت است