چاپ

یزد آنلاین - رییس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد با اشاره به شروع فصل برداشت طلای سرخ در این استان، پیش‌بینی كرد امسال یك هزار و 500 کیلوگرم زعفران از مزارع یزد برداشت شود.
«سید جمال سجادی پور» در این باره تصریح كرد: 420 هکتار از مزارع استان زیرکشت محصول زعفران است كه شهرستان بهاباد با داشتن 265 هکتار از مزارع تولیدکننده این محصول بیشترین سهم را در تولید زعفران استان دارد.
وی افزود: شهرستان‌های بافق، مهریز و ابرکوه نیز به ترتیب دیگر تولیدکنندگان عمده زعفران استان محسوب می‌شوند .
رییس جهاد کشاورزی استان با اشاره به این که یزد رتبه هفتم تولید زعفران كشور را در اختیار دارد، گفت: زعفران استان یزد از کیفیت نسبتاً بالایی برخوردار است و با توجه به این که یک محصول کم‌آبخواه محسوب می‌شود، سالانه 50 هکتار به اراضی کشاورزی این محصول در استان افزوده می‌شود .
وی با بیان این كه این محصول با توجه به بحران کم آبی و مناسب بودن خاک استان، به كشاورزان یزدی توصیه می‌شود، اظهار كرد: گیاه زعفران بازدهی هفت ساله دارد و پس از آن برای بازدهی دوباره باید مجدداً پیاز آن كشت شود.
سجادی‌پور با اشاره به این که از هر هکتار زمین کشاورزی در استان 4.5 کیلوگرم زعفران برداشت می‌شود، خاطرنشان كرد: البته برداشت زعفران کار دشواری است ولی با این وجود اکنون چهار هزار نفر در استان در امر تولید و برداشت زعفران فعالیت می‌كنند.