چاپ

یزد آنلاین - یزد ـ رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان یزد از پلمب سه واحد متخلف عرضه فرآورده‌های خام دامی در این شهرستان خبر داد.

هادی زارع در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: کارشناسان ادارات دامپزشکی به عنوان متولیان اصلی حفظ بهداشت و امنیت غذایی فراورده های خام دامی موظفند ضمن انجام بازدیدهای منظم از واحدهای تولید، فرآوری و عرضه فرآورده‌های خام دامی و بررسی شرایط بهداشتی آنها، اقدام به شناسایی تخلفات و تذکر آن به صاحبان این مراکز کرده و رفع این موارد را پیگیری کنند.
وی افزود: علاوه بر آن، بازرسان ادارات دامپزشکی مجازند در صورت مشاهده عدم رفع نواقص و تکرار تخلفات بهداشتی با همکاری نیروی انتظامی اقدام به پلمب آن واحد صنفی کنند.
زارع ادامه داد: بر اساس قوانین و به علت تکرار تخلف و عدم توجه به توصیه بازرسین اداره دامپزشکی شهرستان یزد، سه واحد عرضه فرآورده‌های خام دامی در شهرستان یزد پلمب شد.
وی، امکان ادامه فعالیت این واحدها را مشروط به رفع نواقص بهداشتی دانست و گفت: صاحبان این واحدها با گذراندن مراحل قانونی و اجرای تعهدات در زمینه الزام به رعایت نکات بهداشتی در محیط کار خود می توانند با رفع پلمب به فعالیت صنفی خود ادامه دهند.
زارع در مورد شرایط عرضه بهداشتی فرآورده‌های خام دامی گفت: تجهیز واحدهای عرضه به امکاناتی از قبیل یخچال و فریزر، رعایت بهداشت محیطی و فردی و داشتن لیبل و برچسب دامپزشکی بر روی فرآورده‌های خام دامی مورد فروش شامل اطلاعاتی از قبیل تاریخ تولید و انقضاء، کد بهداشتی دامپزشکی، نام واحد، آدرس، نوع محموله از مهمترین شرایط بهداشتی لازم در مورد واحدهای عرضه فراورده های خام دامی محسوب می شود.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان یزد اظهار امیدواری کرد: با تلاش پرسنل دامپزشکی و همکاری تولیدکنندگان و عوامل توزیع و عرضه و نیز با افزایش سطح آگاهی مردم، شاهد به حداقل رسیدن تخلفات بهداشتی در شهرستان یزد باشیم.