یك مسئول در دامپزشكی یزد:
تخممرغ نشاندار را با اطمینان خاطر مصرف كنید
اقتصادي
بزرگنمايي:
یزد آنلاین - رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان یزد با اشاره به هشت ساله شدن طرح جامع نشانهگذاری تخممرغ در واحدهای تولیدی استان، گفت: شهروندان تخممرغ نشاندار را با اطمینان مصرف كنند.
به گزارش ایسنا – منطقه یزد، دکتر «محمد رضا صادقپور» اعلام كرد: از سال 1388 و با هدف پایش سلامت تخم مرغ مصرفی در استان یزد، طرح جامع نشانهگذاری تخم مرغ در واحدهای تولیدی تخممرغ استان به اجرا در آمد .
وی اجرای این طرح را گام بزرگی در جهت ارتقاء سطح بهداشت، کیفیت تولید و رعایت حقوق مصرفکنندگان دانست و اظهار كرد: شهروندان تخم مرغ نشاندار را با اطمینان خاطر مصرف كنند.
این مقام مسئول افزود: این طرح با استقرار دستگاههای جت پرینت، در کلیه واحدهای تولید تخممرغ و کنترل و پایش ماهیانه تخممرغهای عرضه شده در تمام شهرستانها و نیز پیگیری موارد تخلف از طریق نظارت مستمر بر فروشگاهها و مراکز عرضه تخممرغ به صورت کامل در استان اجرایی شد و بدین ترتیب تاریخ تولید و مدت زمان مجاز مصرف این فراوردهی خام دامی به صورت کامل تحت نظارت کارشناسان دامپزشکی و در دسترس مصرفکنندگان قرار گرفت .
وی تخممرغ را به عنوان یک فراوردهی پرطرفدار و مفید دانست و گفت: تخممرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامینها و املاح ضروری است و میتواند به عنوان یک ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد وجود داشته باشد و به رشد کودکان و تقویت قوهی بینایی و سلامت استخوانها و پیشگیری از بعضی از بیماریها کمک كنند.
صادقپور در پایان ضمن اشاره به این نكته كه بهترین زمان مصرف تخممرغ در دمای اتاق (25 درجه سانتیگراد) حداكثر یك هفته و داخل یخچال (4 درجه سانتیگراد) تا یك ماه است، از مردم خواست از خرید و مصرف تخممرغ های فاقد نشان خودداری و هنگام خرید به تاریخ تولید تخم مرغ توجه كنند و در صورت مشاهده تخلف مراتب را به شبکههای دامپزشکی شهرستانها اطلاع دهند.
انتهای پیام
-
دوشنبه ۲۴ مهر ۱۳۹۶ - ۲:۲۶:۳۴ PM
-
۸۰ بازديد
-
ایسنا - اقتصادی
-
خبر یزد
لینک کوتاه:
https://www.khabareyazd.ir/Fa/News/7502/